Ministerul Sănătății solicită interzicerea vânzării băuturilor răcoritoare, a celor energizante și a produselor cu un conținut ridicat de zahăr, grăsimi și sare în școlile din România. Un proiect de Ordin în acest sens a fost redactat și publicat pentru transparență decizională.
Astfel, potrivit documentului, „în incinta unităților de învățământ sunt interzise prepararea, comercializarea şi distribuirea oricăror alimente” din următoarea listă:
1. Alimente cu conținut mare de zaharuri – cele care conțin peste 15g zaharuri la 100g de produs
2. Alimente cu conținut mare de grăsimi – produse care depășesc 20g de grăsimi la 100g de produs, dintre care peste 5g sunt grăsimi saturate și peste 1g acizi grași trans
3. Alimente cu conținut mare de sare – care conțin pese 1,5g sare pentru 100g de produs sau 0,6g sodiu la 100g pește.
4. Băuturi răcoritoare, energizante și băuturi pentru sportivi – acestea vor fi interzise în școli. „În incinta școlilor se va vinde numai apă potabilă sau minerală îmbuteliată pentru a crea copiilor deprinderea de a o bea”, se arată în proiectul de Ordin al Ministerului Sănătății.
5. Alimente cu un conținut ridicat de calorii – acele produse care depășesc 300 kcal pe unitatea de vânzare
6. Alimente neambalate – excepție fac doar fructele și legumele proaspete
7. Alimente neetichetate – conform legilor în vigoare
Citește și:
Elevii care lipsesc de la școală, căutați acasă de Poliție. Se întâmplă într-un oraș din România
Elevii care pot primi și 20.000 de lei de la stat. Guvernul a aprobat Hotărârea
„Având în vedere că nutriția este o știință în continuă dezvoltare, alimentația oferită în colectivități pentru creșterea și menținerea stării de sănătate în rândul copiilor și adolescenților impune ca ghidurile naționale și recomandările oficiale să fie actualizate periodic, având la bază rezultatele celor mai recente studii și cercetări științifice”, argumentează reprezentanții Ministerului Sănătății, în referatul de aprobare care însoțește proiectul de Ordin.
Obiectivele principale ale recomandărilor făcute de Ministerul Sănătății sunt:
- Scăderea incidenței bolilor netransmisibile (obezitate, diabet zaharat, afecțiuni cardiovasculare, boli neoplazice etc.) în care alimentul constituie un factor etiopatogenic important, în rândul copiilor și tinerilor
- Educația copiilor și tinerilor pentru formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase de la vârste mici.
Citește și:
Teme pentru acasă în exces? Care este durata maximă recomandată pentru teme (studiu)
Oana Moraru: Părinții sunt singura salvare a copiilor. Școlile sunt aruncate în aer de minți împrăștiate, deconectate, fragmentate
Principii în alimentația copilului
Proiectului legislativ elaborat de reprezentanții Ministerului Sănătății oferă și câteva principii de respectat în alimentația copiilor.
Astfel, alimentația sănătoasă pentru copilul mai mare de 2 ani implică respectarea următoarelor principii de bază:
- Asigurarea unei varietăți alimentare, ceea ce înseamnă consumul de alimente din toate grupele și subgrupele alimentare pe parcursul unei zile.
- Asigurarea unei proporționalități între grupele și subgrupele alimentare, adică un aport mai mare de fructe, legume, cereale integrale, lapte și produse lactate, comparativ cu alimentele cu un conținut crescut de grăsimi și adaos de zahăr.
- Consumul moderat al unor produse alimentare, adică alegerea unor alimente cu un aport scăzut de grăsimi saturate (unt, untură, carne grasă) și de zahăr adăugat.
Citește și:
Copilul tușește? Dr. Mihai Craiu prezintă lista medicamentelor de tuse periculoase pentru copii
6 lucruri pe care medicii și-ar dori ca toți părinții să le știe la început de an școlar
Lista alimentelor NERECOMANDATE de Ministerul Sănătății pentru copii
Proiectul de Ordin prevede o serie de alimente nerecomandate, care trebuie evitate sau servite rar și în cantități mici.
1. Alimente sărace în nutrienți și bogate în zaharuri și grăsimi
Următoarele ingrediente/ alimente/băuturi nu vor fi servite, deoarece nu conțin sau au cantități minime de nutrienți esențiali și/sau conțin cantități mari adăugate de sare, zahăr sau grăsimi nesănătoase:
- Băuturi aromate de fructe
- Prăjituri, gogoși, plăcinte, frișcă din comerț
- Bomboane (inclusiv cele gumate), jeleuri, acadele, caramele, bezele
- Ciocolată
- Deserturi înghețate (de exemplu: înghețată, tort de înghețată)
- Ulei de cocos
- Untură
- Ulei de palmier
- Murături cu conținut crescut de sare
- Chipsuri (de cartofi, de legume), tortilla, sărățele, salatini, covrigei, pufuleți, nachos
Citește și:
Viața sănătoasă începe din copilărie. 7 obiceiuri sănătoase recomandate de medici pentru copii
„11 lucruri pe care aș vrea ca toți părinții să le știe”. Sfaturi de viață de la un pediatru celebru
2. Alimente cu risc de sufocare
„Alimentele tari, mici, rotunde, netede și lipicioase pot provoca sufocarea copiilor mici”, se arată în document.
Următoarele alimente nu sunt sigure pentru copiii cu vârsta sub 4 ani:
- Pești cu oase
- Gumă de mestecat
Pentru evitarea riscului de sufocare, următoarele alimente pot fi servite copiilor sub 4 ani, sub următoarele forme:
- Alimente cu texturi fibroase (de exemplu: țelină, ananas) tocate mărunt
- Legume sau fructe tari, crude, tăiate felii subțiri sau răzuite
- Unturi din fructe oleaginoase (de exemplu unt de arahide) doar întins subțire pe pâine
- Fructe oleaginoase mai mari decât semințele de susan se servesc doar tocate sau mărunțite
- Struguri întregi și roșii cherry doar tăiate în sferturi
3. Alimente cu risc pentru siguranță
Următoarele alimente nu se servesc din cauza riscului ridicat pentru sănătate (de ex. provocarea toxiinfecțiilor alimentare):
- Miere (sub orice formă, inclusiv sub cea prezentă în compoziția altor alimente), pentru copiii cu vârsta sub 1 an
- Laptele nepasteurizat
- Brânzeturi și iaurturi din lapte nepasteurizat (de exemplu: brie, camembert, roquefort și gorgonzola etc.)
- Pește afumat la rece
- Ouă crude sau insuficient gătite
- Preparate care conțin următoarele: înghețată, mousse, maioneză și sosuri
- Carne preparată termic insuficient
- Fructe de mare, crustacee sau pește crude
- Suc sau cidru nepasteurizat
- Băuturi energizante
Citește și:
Copilul tău vrea din tot sufletul să-l auzi. Învață să-l asculți
Copilul are emoții și nu poate vorbi în public? 12 sfaturi pentru a-l ajuta să rezolve problema
3 motive pentru care copilul nu-și face temele. Sfaturi de la psihopedagog cum îl poți ajuta să-i placă școala
Fii la curent cu articolele pe care le publicăm abonându-te la canalul nostru de WhatsApp (apasă clopoțelul din dreapta sus):
Canalul Whatsapp Parenting 2.0
Sursa foto: Polina Tankilevitch, Pexels.com
